Il Tirreno

SARZANA. Un tempo erano le stalle della fattoria oggi sono diventate una bottega di prodotti locali, un bar, una pizzeria e un ristorante. Sono state inaugurate le nuove “Scuderie del Mare” lungo la via Litoranea a Marinella di Sarzana, un complesso commerciale e ristorativi di qualità. «Le Scuderie sono la prima opera produttiva realizzata all’interno del Progetto Marinella, il primo passo concreto verso la realizzazione del progetto, insieme al social housing - ha detto Pierluigi Corsi, presidente della Marinella Spa -. Si tratta di un investimento da 2 milioni di euro ad opera della Società Cooperativa Unieco. Il risultato è questo grande fabbricato composto da una rivendita alimentare, un bar, una pizzeria e un ristorante». “La butega”, offre le eccellenze locali, i prodotti 100% Marinella: miele, panna, pesto, latte (la fattoria produce oggi in media 7000 litri al giorno, impiegando 25 addetti), formaggio (il Portoro più stagionato e Primaluna più fresco), ricotta e i vini della Liguria attraverso una partnership con l’Enoteca Regionale della Liguria di Castelnuovo Magra.

Il comparto ristorativo con il nome “Ops” è gestito da Iacopo Pipeschi. Nella nuova struttura hanno trovato lavoro 14 persone, 3 nella Butega e 11 nella ristorazione (tra bar, pizzeria e ristorante). Tra i presenti all’inaugurazione, il sindaco di Ameglia Umberto Galazzo con gli assessori Fontana e Caputo, il consigliere regionale Alessio Cavarra, all’ex assessore provinciale Maurizio Giacomelli, il presidente di STL Damiano Pinelli, il sindaco di Sarzana Massimo Caleo e il vice Roberto Bottiglioni, e Walter Andreetti, segretario provinciale Uil .

«In pochi mesi dalla richiesta il Comune ha concesso l’inizio dei lavori – ha sottolineato Caleo -. Segno dell’attenzione che abbiamo per chi investe sul territorio. Inoltre queste nuove “Scuderie” rappresentano una prima risposta tangibile per chi crede che il Progetto Marinella stia languendo da qualche parte. La rivalorizzazione dell’area non si ferma qui». Giovanni Reverberi, amministratore delegato della Marinella Spa, ha spiegato che l’impegno di Marinella Spa è volto a «valorizzare al meglio il territorio e le giovani forze imprenditoriali. Abbiamo dimostrato che soprattutto i giovani possono trovare qui una risposta alle loro aspirazioni. L’iter dell’intero progetto sta procedendo bene, in collaborazione con la Regione Liguria. A breve formalizzeremo all’Autorità di Bacino la nostra disponibilità a realizzare, a scomputo degli oneri, tutte le opere previste per la messa in sicurezza della foce del fiume Magra».(f.r.)

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