Sicurezza
Pizza da Guinness, ad agosto il verdetto
In settimana la documentazione della Margherita da 1.172 metri vola a Londra. E si scopre che se il tavolo fosse stato più lungo...
Sarà inviata a Londra in settimana la documentazione sulla pizza dei record preparata sul lungomare di Cinquale e Poveromo domenica scorsa e che aspira ad entrare nel Guinness. Lunga un chilometro e 172 metri la pizza ha già battuto ufficiosamente il record attuale (1.143 metri) ma aspetta ancora il sigillo ufficiale che deve arrivare dal Guinness World Records di Londra.
Il riconoscimento, atteso per il mese di agosto, sarà dato sulla base della documentazione fotografica e video e dal documento notarile stilato dal notaio Dario Delle Duche di Massa. Intanto gli organizzatori si godono la soddisfazione di aver superato i polacchi, detentori del record attuale. E non nascondono un briciolo di amarezza. «Ci siamo fermati a poco meno di un chilometro e 200 metri – spiega patron Umberto “Fornaretto” Mosti – e con quattro ore d’anticipo sulla tabella di marcia perché non avevamo più tavolo dove appoggiare la pizza».
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