Il Tirreno

Un menù creativo per la serata di gala

di Paolo Lombardi
Un menù creativo per la serata di gala

Dalla No’ si è al lavoro per la grande cena del 19. Intanto si corre verso il finale di tappa. Domani tagliando doppio e domenica c’è il «triplete»

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MASSA. Ogni giorno che passa e in attesa della prima tappa crescono le iscrizioni al nostro gioco. Lady e mister Commercio 2012 sta avendo veramente un grande successo e siamo solo all’inizio. Ricordiamo che la nostra festa dei negozi e dei ristoranti, andrà avanti fino a domenica 29 luglio.

Si stanno iscrivendo ogni genere di attività: bagni e ristoranti, cartolerie e frutta e verdura, pizzerie e ristoranti.

Fra gli ultimi iscritti, ma le foto le vedrete nei prossimi giorni, trovate un doner kebab di Marina di Carrara. Ma soprattutto c’è stato anche il debutto del primo locale della Lunigiana. E’ un ristorante di Filetto che ha chiamato i numeri a vostra disposizione.

Ricordiamo che le iscrizioni vanno avanti almeno fino a tutta la seconda tappa. Basta telefonare ad uno dei due numeri a vostra disposizione: 335/286410 oppure al 366/3531988. Potete chiamare quando volete, sia per iscriversi, ma anche per avere solo semplici informazioni.

Consigliamo a tutti di iscriversi se si è veramente convinti di volere partecipare. Partecipare è assolutamente gratuito, ma non vuole dire che non si debba fare un po’ di sforzo per andare avanti nella classifica. Che avrà un momento molto importante domenica sera. Alle 20 si chiuderanno le urne che sono già state installate sia nella redazione di Massa che in quella di Carrara del Tirreno.

Le redazioni saranno aperte fin dalla mattina per raccogliere i tagliandi di voto.

Domani, sabato 16, per dare pepe alla volatona il Tirreno pubblicherà il doppio tagliando. Domenica 17, ultimo giorno della prima tappa, andremo benoltre. Perchè i tagliandi saranno addirittura tre.

Avete quindi due giorni per fare il pieno di voti.

Fra domenica e lunedì mattina i nostri scrutatori avranno contato tutti i tagliandi. Nel corso di lunedì il vincitore della tappa sarà subito contattato. Ma non soltanto lui. Perché i primi venti in classifica parteciperanno alla prima serata di gala in programma martedì 19 alle 21 al ristorante Dalla No’ a Montignoso.

Ieri Fernando Lorenzetti, l’estroso chef del ristorante di Montignoso ci ha inviato il menù. Che è una meraviglia.

Si parte con due splendidi antipasti: il primo è il millefoglie di polpo con pomodoro candito, chips di patata e caramello al cedro. Il secondo è la classica crocchetta di patate e gamberi.

Immaginifico, cosa dire d’altro, per il primo.

Lorenzetti propone i ravioli di melanzane con scampi, burrata e basilico fritto. Il secondo è la girella di ombrina, zucchine e rape rosse con salsa alla vaniglia e indivia brasata. Si chiude alla grande con cremoso al cioccolato avorio con gelèe di lampone e ristretto al pistacchio.

Un grande menù per una grande serata. I primi venti saranno naturalmente ospiti della No’ e del Tirreno. Per tutti quelli che vorranno essere della serata la No’ ha fissato un prezzo a dir poco promozione: trenta euro. Per le prenotazioni non ci sono problemi. Appena un concorrente o una concorrente saprà di essere fra i primi venti, può tranquillamente contattarci per prenotare per il proprio accompagnatore. Che non solo potrà godersi la cena, ma anche tutto il contorno, a partire dal set fotografico a cui dovranno sottoporsi tutti e 20 i concorrenti.

Il paginone che racconterà la serata verrà pubblicato poi giovedì 21 giugno, quando la seconda tappa sarà in pieno svolgimento.

Ricordiamo che nel corso della serata dalla No’ ci sarà anche la premiazione di tutti e 20 i concorrenti. Stanno arrivando in queste ore le segnalazioni di negozi ed attività per partecipare agli omaggi che verranno consegnati alle Lady e alle Mister.

Il nostro scopo è farvi partecipare, ma anche rendere gradevoli questi momenti di festa che stiamo organizzando per i nostri concorrenti.

Dopo la prima tappa, i tagliandi che vi hanno votato non andranno perduti, ma si accumuleranno, tappa dopo tappa, nel vostro carnet. Quindi se in questa tappa non avrete un grande successo, non preoccupatevi: metterete i vostri voti in cascina, preparandovi per le successive. Importante, è coinvolgere clienti e amici nella ricerca e nella raccolta dei voti.

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