Il Tirreno

MASSA

Taglio del nastro in grande stile ieri mattina al Parco Monte di Pasta, dove, dopo due settimane di rinvii, complice il bel tempo, è stato finalmente inaugurato "Parco in fiore", il percorso botanico voluto e realizzato dall'associazione Aqua, che da qualche mese gestisce il parco, e reso possibile grazie alla collaborazione degli agronomi Paolo Panni e Francesco Fialdini.

All'inaugurazione era presente anche l'assessore all'Ambiente del comune di Massa Andrea Ofretti, che con un breve discorso di presentazione dell'iniziativa e dell'associazione stessa ha portato il contributo ed il plauso dell'intera amministrazione, dando il benvenuto ad un'inedita novità che consentirà da ora in poi una vera e propria catalogazione di tutte le piante spontanee che crescono all'interno del parco, per ciascuna delle quali un cartellino informativo spiega praticamente tutti i segreti di arbusti, piante, cespugli, ma anche di fiori e frutti, tutti letteralmente schedati lungo tutto il percorso principale del Monte ed anche ai bordi dei numerosi piccoli sentieri.

Coerentemente con lo spirito della giornata, dedicata alla natura e soprattutto alle piante, queste ultime sono state protagoniste, in altra forma, anche di un momento speciale a loro dedicato nel pomeriggio dal dott. Giovanni Novani, che con l'iniziativa "Cucina con fiori ed erbe spontanee" ha ritagliato uno spazio per tutti gli amanti della cucina e svelato i segreti di alcune ricette in cui le erbe spontanee, anche e soprattutto quelle delle nostre Apuane, la fanno da padrone. Una grande festa insomma, che ha coinvolto anche i più piccoli, grazie alla partecipazione dell'associazione "Origamiamo", dei boy scout e di "Truccabimbi".

Margherita Mazzarella