Il Tirreno

MULAZZO

La Lunigiana, grazie al suo territorio incontaminato, rappresenta l’habitat ideale per lo sviluppo dell’apicoltura, tradizione che in questa terra si tramanda dalla fine del 1400. Proprio per la purezza dell’aria, la presenza di prati, pascoli e boschi naturali, il miele della Lunigiana è stato il primo in Italia a ricevere la denominazione Dop che comprende i 14 Comuni del comprensorio per una produzione che supera le 120 tonnellate annue.

La favorevole successione delle fioriture e l’assenza quasi assoluta di sostanze inquinanti nell’aria, permette così di avere una produzione di miele con caratteristiche qualitative superiori a quelle medie nazionali.Parte della lavorazione e della distribuzione del miele dei produttori della Lunigiana avviene a opera della Cooperativa sociale Il Pungiglione Villaggio dell’Accoglienza in località Boceda (www.ilpungiglione.org) che, oltre alla falegnameria e al punto vendita di prodotti della filiera corta, con “La bottega dei buoni frutti”, da anni rivolge attenzione e parte dell’attività alla produzione apistica.Ed è proprio presso il Villaggio dell’accoglienza che si svolgerà il corso di apicoltura, organizzato dal Consorzio miele della Lunigiana Dop. Il corso di base - prima lezione sabato prossimo alle 18 - è strutturato in 7 incontri con cadenza bisettimanale (martedì e sabato), ed è organizzato sia per permettere alle persone che si vogliono avvicinare al mondo dell’apicoltura per farne di essa un hobby, ma anche per chi vuole trasformare il suo hobby in una risorsa professionale.

Info: Andrea Guidarelli 328 7157720.