Il Tirreno

Beneficenza nel nome di Giacò

CASTELNUOVO MAGRA Dopo la manifestazione di solidarietà alle popolazioni alluvionate di Gennaio, l’Associazione Amici del Giacò, organizza un’altra manifestazione, questa volta in favore delle scuole...

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CASTELNUOVO MAGRA

Dopo la manifestazione di solidarietà alle popolazioni alluvionate di Gennaio, l’Associazione Amici del Giacò, organizza un’altra manifestazione, questa volta in favore delle scuole castelnovesi e ortonovesi. Domenica 19 febbraio sarà infatti una Giornata per la Scuola; evento clou dell’iniziativa è il pranzo, organizzato presso il Teatro Tenda di Castelnuovo Magra, che vedrà protagonista ai fornelli il cuoco Francesco Ambrosini, vincitore della Prova del Cuoco 2011, la nota trasmissione di Antonella Clerici.

Il programma. Alle 13 pranzo di beneficenza con il seguente menu: aperitivo, antipasti di tartare di capriolo battuta al coltello con vellutata al parmigiano, casseruolina di pane ripiena di crema di fagioli e bocconcini di maiale all’aceto balsamico; trofie con bocconcini di cinghiale e funghi porcini igp, risotto con pasta di salame e riduzione di vino rosso dei colli di Luni; anatra farcita in bellavista, coscia di maiale lardellata in crosta con contorno. Torta finale.

Dalle 16 carnevale in maschera per bambini con tanti giochi e merenda (ingresso gratuito).Dalle 21 tombolata con ricchi premi.L’intero incasso della giornata sarà devoluto alle scuole di Castelnuovo e Ortonovo.Info: 338 4985683 - 348 9296627.

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