Il Tirreno

 FIVIZZANO. Il birrificio artigianale Bad Attitude - Indipendent Craft Berr di Stabio, Svizzera, ha vinto il primo premio del Festival "InFermento" dedicato alla birra artigianale. È stato il "popolo" amante della spumeggiante bevanda, attraverso dei coupon distribuiti dall'organizzazione, a decretare il successo delle birre proposte dal birrificio elvetico, tra le quali la leggera Hobo (5,95% volume alcolico), la Bootlegger (6,94%) e la scura Two Penny (8,15%). Al secondo posto si è piazzato il Beerbante di Colorno (Parma), vincitore dell'edizione 2010, che ha offerto le sue crude: la Terga media, La nebbia della bassa, la Marona, Bianca neve e Gasoline con l'8,4% di alcol.  È stato un successo: molti gli accenti che si sono mescolati tra gli avventori che hanno preso d'assalto non solo gli stand della birra, ma anche quelli di specialità gastronomiche locali. Erano presenti infatti persone provenienti da diverse regioni italiani, tutti rigorosamente amanti della birra. Insomma una manifestazione ben pensata che sta raccogliendo molto più consensi di quelli sperati tanto che per il prossimo anno già si sta programmando di renderla ancora più piacevole. Non solo birra dunque nella kermesse, ma anche specialità gastronomiche e anche i gruppi musicali che hanno allietato la manifestazione. Tra i birrifici che hanno partecipato, oltre ai vincitori, erano presenti Birra Amiata di Arcidosso (Grosseto), Birrificio del Golfo della Spezia, Birrificio Doppio Malto di Erba (Como) e Maltus Faber di Genova. M.L.