Il Tirreno

 FIVIZZANO. Torna "In Fermento" il festival delle birre artigianali che si terrà il prossimo weekend in piazza Garibaldinel capoluogo. Il festival, giunto alla sua seconda edizione, è interamente dedicato al mondo dei microbirrifici e della birra artigianale.  I produttori incontreranno i visitatori in una due giorni all'insegna del gusto e della qualità con momenti di approfondimento sulla cultura birraria.  Molti sono gli eventi e gli appuntamenti in cartellone, tra questi, assolutamente da non perdere: i laboratori di degustazione della birra e prodotti tipici e birra e formaggio organizzati in collaborazione con Slow Food a cura di Ars Birraria e PuroMalto e i seminari su Homebrewing e Tecniche di Degustazione a cura di La Pinta Medicea. Nei giorni del Festival sarà inoltre possibile visitare la mostra Graphic (Beer) Contest gallery, in cui saranno esposte le migliori opere realizzate per il concorso in questione.  Anche quest'anno si potrà esprimere il proprio gusto partecipando come giuria popolare al concorso FermentiAMO amore al primo sorso.  E ancora ottima gastronomia per cene e merende e, la sera di sabato 18, musica dal vivo con l'esibizione live di band emergenti locali e non solo.  Questi i birrifici che parteciperanno alla 2º edizione del festival: Bad Attitude- Stabio (Svizzera); Birra Amiata - Arcidosso (Gr); Birrificio del Golfo - La Spezia; Birrificio Doppio Malto - Erba (Co); Il Beerbante - Colorno (Pr) (vincitore dell'edizione 2010); Maltus Faber - Genova Per maggiori informazioni: http://www.infermentofestival.com M.L.