Il Tirreno

 AULLA. Aperte le iscrizioni al nuovo corso Haccp organizzato da Cna e rivolto a baristi, commessi, camerieri, cuochi e personale di cucina, fornai, pasticceri, gelatieri, macellai, itineranti, fruttivendoli e quant'altro.  Un corso rivolto in generale a tutte quelle categorie di operatori e imprese che trattano generi alimentari.  Le numerose richieste pervenute al polo formativo di Cna ad Aulla hanno infatti obbligato l'associazione a mettere in programma un nuovo corso.  Infatti sono sempre più numerosi coloro i quali intendono intraprendere una delle attività sopra elencate che possono garantire interessanti prospettive lavorative.  Il corso si terrà ad Aulla, presso l'associazione in via Cocchi, nel complesso dell'ex Filanda, e sarà utile anche a tutti coloro che necessitano di effettuare l'aggiornamento quinquennale.  Prima lezione il prossimo 13 maggio.  Per informazioni o ricevere la scheda di iscrizione al corso, gli interessati all'iniziativa di Cna possono contattare il responsabile del corso, Simone Lecchini al numero telefonico 339 2872984 oppure 0187 408322 o 408152.