Il Tirreno

 MASSA. La prolungata crisi economica, con la ripresa che a Massa-Carrara tarda ancor di più ad arrivare, fa mutare le abitudini alimentari delle famiglie.  Secondo la camera di commercio 4 famiglie su 10 hanno tagliato gli acquisti di frutta e verdura, pane e carne bovina. Sarebbero state invece 6 famiglie su 10 a cambiare le loro abitudini a tavola.  Sembra anche che il 36% delle famiglie abbia dovuto adattarsi ad acquistare prodotti di qualità inferiore. Un terzo delle famiglie compra invece solo dove trova promozioni.  Nel settore alimentare i discount raccolgono ormail il 10% del fatturato complessivo del settore.  Insomma, sembra che la crisi abbia fatto aumentare il livello di attenzione verso gli acquisti da parte delle famiglie. Il consumatore più attento in pratica fa diminuire gli indici di vendita: un dato che non in tutti i casi deve essere interpretato come negativo.