Il Tirreno

 MASSA. I genitori della scuola media Don Milani e Paolo Ferrari dicono basta al cibo che viene fornito ai propri figli da parte della ditta che ha vinto l'appalto. «I nostri figli hanno il diritto di mangiare in maniera corretta», scrivono. E si rivolgono all'assessore Carmen Menchini, chiedendole di risolvere il problema.  «Le problematiche nella mensa di questa scuola sono note a tutti: - continuano le mamme e i papà - la carenza di cibo, la mancanza di fantasia, il metodo in cui viene cucinato, la mancanza di garanzie igeniche, il rispetto del menù con le sue grammature. Abbiamo parlato in diverse occasioni anche nelle riunioni di classi e le risposte dei corpo insegnante sono tutte positive sul funzionamento della mensa stessa e sulla qualità sia della merce che del cibo».  E aggiungono: «La dirigente sostiene che in quella struttura si mangia divinamente essendo anche lei frequentemente a pranzo lì. Ma forse si dimentica che a lei viene servita anche la mela cotta o altro prodotto fresco e per gli utenti magari quello rimasto da ieri o ieri l'altro». E i genitori concludono: «La maggior parte di noi è stanco di dover pagare un servizio al proprio figlio per poi sentirsi dire all'uscita di scuola portami a mangiare perché non ho toccato cibo. Chiediamo a chi preposto di intervenire e fare i dovuti controlli, magari inserendo una bilancia nel cancello di ingresso per confrontare quanto pesano le macchine degli addetti quando arrivano e quando escono».  Le posizioni di genitori e quelle dei responsabili del servizio mensa sono assolutamente contrastanti, come ammette correttamente chi ha dato vita alla protesta. Resta da capire quanto sianao apprensivi le mamme e i papà e quanto la mensa lasci effettivamente a desiderare. Anche senza bisogno di arrivare alla bilancia al cancello, l'assessore Menchini una risposta la deve dare.