Il Tirreno

RISTORANTE TIPICO Bussè festeggia 80 anni di attività  PONTREMOLI. Il 1º giugno 1930, i fratelli Pietro e Maria Bertocchi aprivano in piazza del Duomo la trattoria "Da Bussé" un tipico locale con prodotti nostrani dove i viandanti trovavano modo di ristorarsi con una tazza di brodo caldo o un buon piatto di minestrone secondo la migliore tradizione lunigianese. Per questo centinaia di abitanti delle frazioni montane del comune o gente di oltre Appennino, prima di riprendere, a piedi o con la cavalcatura, la strada di casa si rifocillavano da Bussé che oggi festeggia gli 80 anni di attività.