Il Tirreno

 FIVIZZANO. Una piazza nel cuore della Lunigiana, dedicata al compianto giornalista enogastronomo Luigi Veronelli. È questo l'evento del secondo giorno di Sapori la manifestazione gastronomico-turistica che entra nel vivo. Domattina alle 10,30 si terrà la cerimonia ufficiale di apertura della kermesse. Subito dopo, alle 11, avverrà l'intitolazione di una piazza a Veronelli.  Domani una giornata ricca di appuntamenti per la kermesse che proseguirà anche il 2,5 e 6 giugno. L'appuntamento clou è con l'intitolazione della piazza a Luigi Veronelli.  Il suggerimento nasce da una proposta di Giorgio Menna, presidente dell'Associazione Enogà, prontamente accolta dal sindaco di Fivizzano Paolo Grassi ed approvata dalla giunta comunale.  E così "Piazza Luigi Veronelli" nascerà domani alle 11 a Fivizzano per celebrare il grande giornalista enogastronomo scomparso. Alla cerimonia di intitolazione sarà presente anche la famiglia di Veronelli.  Sempre domani, alle 15 e 30, si svolgerà la cerimonia ufficiale tra l'amministrazione comunale e il Gruppo storico di Fivizzano, che sancirà il connubio che vedrà il Gonfalone comunale accompagnato da figuranti in costume nelle manifestazioni ufficiali. Così come avviene per la città di Firenze.  Alla cerimonia presenzierà il prefetto Giuseppe Merendino.  Prenderà poi il via anche la rappresentazione degli antichi mestieri curata dagli abitanti di Equi Terme.  Passando invece alla gastronomia, vera protagonista della kermesse, in tutte le giornate di apertura di Sapori si potranno degustare grandi prodotti tipici.  In piazza Marconi: pattone, frittelle di farina di castagne e cian preparate dall'Unione sportiva Agnino; focaccete con salumi e formaggi del circolo Anspi Fornoli.  Via Roma: polenta incatenata, castagnaccio e cian di grano (ass. Collegnago nel Tempo), pane, salcicce e formaggio (ass. Lunigiana a Cavallo).  Piazza Medicea: ravioli artigianali (ass. calcistica Soliera), torta d'erbi, dolci, focaccette e salumi (gruppo Sarabanda).  In piazza Marzocco: pani di Vinca, Agnino, po', Signano (ass. Culturale Castello Montechiaro).  In piazza Garibaldi: polenta incatenata, testaroli, taglierini, agnello di Zeri, fagioli di bigliolo, cian (Borgo di Verrucola), panigacci di Podenzana (pro loco Podenzana), focaccette (ass. Anspi Monti e pro loco di Licciana), cian (La castagna racconta Licciana), pan fritto (comitato disfida arcieri). Per informazioni rivolgersi ai numeri: 0585 942161- 948258 -927111.