Il Tirreno

 CEPARANA. Il ristorante, pizzeria e albergo, "Nuovo Capatò" di Ceparana compie 30 anni. Una struttura polivalente nel pieno centro di Ceparana, facilmente raggiungibile dalla Spezia e da tutta la provincia che, grazie alla passione e competenza di Patrizia, delle sue sorelle e di tutta la famiglia, lo hanno reso un punto di ritrovo ed una certezza gastronomica per tutto il territorio. L'albergo, accogliente e con un'attenzione familiare, è aperto tutto l'anno mentre al piano terreno si trovano, in sale separate, la pizzeria e il ristorante. Oltre all'ottima pizza, al ristorante si possono gustare piatti a base di pesce della cucina ligure, quelli locali della Val di Vara, la cacciagione e, da un enorme camino, carne alla brace e testaroli. Ricca la cantina con vini nazionali ed esteri. I dolci, veramente squisiti, sono preparati al momento; ottimo il servizio accompagnato dalla cortesia e dalla simpatia delle sorelle Capalbo che gestiscono il locale. Per festeggiare il significativo traguardo, trent'anni di attività, ieri sera si è celebrata una grande festa.