Il Tirreno

 CARRARA. Appuntamento natalizio, nel centro storico di Carrara, stamani con il mercato biologico & tipico, che si svolge il primo e terzo sabato di ogni mese in piazza delle Erbe.  Oltre alla consueta possibilità di realizzare una bio spesa con alimenti genuini, saranno in vendita confezioni e proposte per realizzare originali idee regalo.  Quella di oggi sarà un'edizione davvero speciale dell'iniziativa, con alcune importanti novità.  Anche a seguito della positiva esperienza del mercato biologico di Carrara, undici produttori biologici certificati e due tecnici agronomi hanno deciso di riunirsi nella società cooperativa agricola "Sotto lo stesso cielo", al fine di promuovere un'agricoltura biologica di prossimità e di valorizzare il proprio lavoro attraverso un rapporto diretto e partecipato tra produttore e consumatore. Alla cooperativa "Sotto lo stesso cielo" ha aderito anche una cooperativa di pesca locale sostenibile e una cooperativa di donne che pescano e trasformano il pescato, utilizzando pesce e prodotti biologici. Oggi al Mercato Biologico & Tipico, con la collaborazione di Arci, saranno inoltre in vendita i prodotti della cooperativa "Lavoro e non solo", che aderisce all'associazione Libera.  Il mercato si svolge dalle 8.30 alle 13; in caso di pioggia, anziché piazza delle Erbe, i banchi saranno allestiti in piazza Alberica. R.A.