Il Tirreno

 MARINA DI CARRARA. Un nuovo locale sarà inaugurato domani, giovedì alle 19 in viale Colombo 119, è il "Roof". Una iniziativa coraggiosa di un gruppo di carraresi, nel segno dello "svago rilassante". I promotori - Filippo Giorgi, Dario Castagna e Tommaso Luciani - hanno tre lavori indipendenti dal Roof. Giorgi si occupa di comunicazione e gestisce a Milano la sede italiana di Smc Europe; Dario si occupa di inquinamento acustico e sicurezza sul lavoro, e Tommaso di beverage facendo l'agente di commercio. Insomma, tre attività complementari per aprire un locale: «Grazie all'opportunità offertaci da Arianna Pardi, titolare del Matahari - aggiungono - abbiamo deciso di imbarcarci in questa avventura». I tre soci, fra l'altro, hanno una importante esperienza nell'organizzazione di eventi. La linea guida del Roof sarà l'eco-sostenibilità. I Pallet, completamente bonificati e ristrutturati sono il filo conduttore di tutto l'arredamento e uniti a cuscini fatti con fieno o polistirolo, fanno del Roof un locale unico. D'obbligo l'illuminazione a led e con lampade a risparmio energetico. Roof, inizialmente, rimarrà aperto dal giovedì alla domenica, anche se da metà luglio potrebbe restare aperto tutti i giorni da metà luglio. L'intenzione è di puntare sulla fascia oraria dell'aperitivo e dopocena, sfruttando l'esperienza nella ristorazione del Matahari. L'inaugurazione di domani vedrà la partecipazione di Pietro SweetFeet Mariani, deejay e pianista; in più, l'esposizione dei quadri della giovane artista Andrea Per Musa Rovai.