Il Tirreno

 CARRARA. Ottimo il debutto in Piazza delle Erbe dell'iniziativa "Prodotti di casa tua in piazza" promossa da Coldiretti e dall'Amministrazione comunale di Carrara.  Tante le persone che hanno affollato, per tutta la mattina di ieri sia Piazza Duomo dove ogni settimana si tiene il mercato di "Campagna Amica" (info su www.massacarrara@coldiretti.it), sia Piazza delle Erbe che ha ospitato, per la prima volta, i "Prodotti di casa tua". Quindi, vino di Candia dei Colli Apuani Doc con i produttori della Strada del Vin con il patrocinio della Regione Toscana, farina della Lunigiana, miele Dop, salumi e formaggi, e naturalmente ortaggi e frutta di stagione delle imprese agricole locali per garantire freschezza, qualità e prezzi convenienti. In tutto una ventina le aziende agricole e i produttori che hanno animato, portando profumi e sapori del territorio. All'inaugurazione il Vice Sindaco di Carrara, Andrea Zanetti e i responsabili dell'organizzazione agricola che sulla filiera corta e la filosofia del km zero ha dimostrato, in collaborazione con Coldiretti, di scommettere forte dopo l'esperienza fortunata in Piazza Finelli, ad Avenza, dove ogni venerdì mattina si tiene regolarmente il mercato di Campagna Amica. Un appuntamento, quello in Piazza delle Erbe, che avrà cadenza mensile con la rotazione delle specialità enogastromiche della Provincia per portare davvero in piazza un percorso di peculiarità, tradizioni, ricette e prodotti di eccellenza espressione di cultura e lavoro del territorio.