Il Tirreno

LUCCA. Giornata singolare, quella di ieri a Lucca. Con ben tre diverse troupe televisive impegnate nel centro storico. L’attenzione maggiore se l’è sicuramente assicurata Alessandro Borghese, lo chef-star del programma culinario “4 ristoranti” che in questi giorni è a Lucca per registrare una nuova puntata che andrà in onda su Sky a gennaio 2024.

Chioma fluente, cappotto di lana cotta e battuta sempre pronta, l’istrionico conduttore ha fatto visita alla Stella Polare, il locale affacciato su piazza Napoleone, uno dei quattro ristoranti in gara. Prima di entrare e mettersi a tavola per sperimentare i piatti della cucina lucchese, lo chef è uscito per strada ed è stato circondato dagli studenti del liceo artistico Passaglia. Chi gli ha chiesto un autografo, chi ha voluto scattarsi un selfie, chi ha gli ha riportati gli elogi di madri e nonne. Sempre sorridente, Borghese si è prestato come da par suo a intrattenere i ragazzi, dopodiché sono arrivati i membri della giunta, con il sindaco Mario Pardini in testa, e qui è scattato il momento “Carramba che sorpresa”: Beniamino Placido, capo di gabinetto del sindaco e nipote di Michele Placido, da bambino ha frequentato casa Borghese dove qualche volta accompagnava la cugina Violante.

Finiti i convenevoli, il conduttore è rientrato nei panni del severo giudice culinario e si è dato alla registrazione della puntata mettendosi a tavola alla Stella polare, accolto dai fratelli Giovanni e Francesco Lunardi, che hanno fatto da padroni di casa. Con Borghese erano presenti gli altri tre ristoratori in gara. A questo punto tanto vale svelare il mistero: i locali che compariranno nel programma sono L’Antica osteria di via Santa Croce, che fa capo all’inventore del brand “Varrone” Massimo Minutelli; l’osteria urbana La Dritta, locale di piazza San Francesco, aperto pochi mesi fa dalle sorelle Chiara e Silvia Menozzi, entrambe con trascorsi in cucine importanti; infine Corte dei limoni, locale che si affaccia in via San Paolino. La troupe resterà in città fino a venerdì, e ogni giorno effettuerà le riprese in un locale diverso.

Ovviamente il grande successo che Lucca sta riscuotendo in questi giorni, tra film e programmi tv, fa piacere all’amministrazione comunale che giustamente si prende un po’ di merito per essere stata capace di attrarre in città queste produzioni. A questo riguardo fondamentale per l’approdo a Lucca del programma di Sky è stato il lavoro dell'Ufficio turismo, che ha coordinato la logistica e l’organizzazione delle operazioni televisive in supporto alla produzione e continuerà a farlo in questi giorni. Una collaborazione voluta dai rappresentanti dell’amministrazione, che garantirà alla città una vetrina di rilievo nazionale e potrà esaltare le tipicità della cucina lucchese.

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