Sicurezza
T+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
Sei già registrato / abbonato? ACCEDI
Ristorazione
Lucca, chef Tomei apre il “figlio” dell’Imbuto: in centro a Milano ecco Corteccia
di Gianni Parrini
◗
Cristiano Tomei (a sinistra) con Alessandro Borghese, suo socio nell’impresa milaneseNuova avventura per il cuoco viareggino con un ristorante a due passi dal Duomo: «Qui c’è anche il menù, non scelgo io. E ho portato torta coi becchi ed erbi»
1 MINUTI DI LETTURA
LUCCA. I finti manifesti stile poliziottesco (“Milano ha fame: la città vuole il gusto”) e l’esperienza mistica del cantare con Pupo hanno aperto la nuova esperienza culinaria di Cristiano Tomei a Milano. Lo chef, o meglio il cuoco, viareggino d’origine ma lucchese d’adozione ideatore dell’Imbuto, elegante ristorante nella limonaia di palazzo Pfanner, il 20 gennaio ha inaugurato l...
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google