La manifestazione
Il centro di Bagni di Lucca sempre più spopolato: chiude anche “Dolce e salato”
La titolare del panificio: «Ormai qui ci sono pochissimi clienti»
BEGNI DI LUCCA: Altra saracinesca abbassata nel cuore della Villa, sempre più spopolato.
Chiuderà sabato 28 gennaio il negozio di vendita pane "Dolce e salato" in viale Umberto I alla Villa, davanti alla piazza dove si tiene il mercato.
La titolare Titti Ghilardi aveva aperto la attività due anni fa, il 9 febbraio 2021. Vendeva pane, focaccia e dolci già pronti. Ghilardi, che abita a Gombereto, in Controneria, è tra l'altro conosciuta da anni negli ambienti sportivi per la sua passione di navigatrice di rally. Ha partecipato con successo a molte gare accanto al marito Gabriele Lucchesi, al figlio Christopher e con altri piloti.
Una decisione sofferta quella della commercianti, che arriva dopo mesi di riflessione, dopo che già aveva rimandato la decisione di chiudere lo scorso mese di settembre.
«Lavorare non mi spaventa – dice –. Sono arrivata a Bagni di Lucca nel 1996 (da Brancoli) e ricordo quanto lavoro e attività c'erano qui. Ho sempre lavorato, ma non posso continuare ad alzarmi alle quattro del mattino per non guadagnare quasi niente. Il flusso è calato, dopo Natale in negozio il lavoro è ancora diminuito. Pochi clienti anche tra gli studenti della scuola media, quelli che un tempo prima di andare a scuola compravano la focaccia».
Ghilardi spiega che anche il sabato mattina il paese è sempre meno frequentato. Poche le persone che vanno al mercato e quelle che scendono dalle frazioni di montagna. Con l'aumento dei costi, con i beni più cari, andare avanti anche per questa attività è diventato impossibile.
«Pensavo di chiudere a settembre poi ho deciso di restare aperta anche per fare la prova del periodo di Natale, ma non c'è più lavoro per continuare qui : conclude Ghilardi –. Ma continuerò a lavorare».l
E.A.
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