Proteste
Lucca dice addio a Bruno Buralli
Era il titolare della trattoria Da Leo, oggi a Lunata i funerali
Lucca Lutto nel mondo della ristorazione. All’età di 83 anni si è infatti spento Bruno Buralli, un nome ben noto a tutti gli amanti della buona cucina lucchese. Titolare assieme alla moglie Romana della Trattoria da Leo, in pieno centro storico, e iniziatore di una tradizione poi portata avanti dai figli.
Nome celebre della ristorazione lucchese, Bruno Buralli ha rappresentato una sorta di custode della tradizione culinaria lucchese. Particolarmente celebre il suo “piatto unico”, nel senso che dalla stessa preparazione usciva sia il primo che il secondo, ossia i tortellini in brodo con bollito misto.
Bruno Buralli era un simbolo di Lucca, anche se viveva nella vicina Capannori, ed è qui che amici e parenti si ritroveranno per l’ultimo saluto. La cerimonia funebre infatti sarà celebrata oggi alle 16,30 alla chiesa di Lunata e il corteo proseguirà quindi per il vicino cimitero.
Bruno Buralli lascia la moglie Romana e quattro figli, Moreno, Adriana, Patrizia e Ubaldo.
A tutti loro vanno l’abbraccio e le condoglianze della nostra redazione.l
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