Il Tirreno

Lucca

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Dal campo alla tavola passando dall’oleificio

Dal campo alla tavola passando dall’oleificio

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In alto, olive appena raccolte, A sinistra, l’uscita dell’olio dalla centrifiga al termine del processo di spremitura delle olive. A lato, l’ingresso del Frantoio Sociale del Compitese in via di Tiglio.

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