Il Tirreno

lucca. Trentaquattro espositori suddivisi in nove comparti a seconda dei prodotti proposti.

pasta e forno

L’Arte del Pane di Claudia Dini (di Castelnuovo di Garfagnana); azienda agricola biologica La Rita di Andrea Pagani (Coldiretti) di Villafranca Lunigiana; azienda agricola “I Seminanti” (Cia)di San Miniato; Pastificio della Garfagnana di Gallicano; Bontà della Garfagnana di Vagli di Sotto; Il Cappelletto Matto pasta fresca (Baiso, Reggio Emilia); La bottega del panigaccio (Panigaccio di Podenzana, Massa); Forno Cei (piazza Santa Maria Bianca a Lucca); Cremeria Opera, viale Luporini a Lucca.

formaggi e salumi

Azienda agricola ValleVerde di Silvia Rocchiccioli (Castelnuovo di Garfagnana); Caseificio Bertagni Alta Garfagnana (Pieve Fosciana); Azienda agrituristica Pane e Olio, Villa Collemandina; azienda agricola Bonaccorsi Giordano (Cia) di Barga; Bontà della Garfagnana, Vagli di Sotto; Scoppolato di Pedona (Camaiore); azienda agricola Stefano Baisi (Lammari); Antica Norcineria Bellandi Prosciutto Bazzone e biroldo (Barga).

cereali, legumi, farine

Mulino di Piezza (Gallicano); Azienda agricola biologica La Rita (Villafranca di Lunigiana);cooperativa L’Unitaria (Porcari);Sassi Bruni (Mazara del Vallo, Trapani); Bontà della Garfagnana (Vagli di Sotto); Le Vigne del Grillo (Camaiore); Toscana in tavola (Castellina Marittima).

olio, aceto e spezie

Officine Del Peperoncino (Lucca); Vini Apuani (Carrara); Strada del Vino e dell’Olio di Lucca Montecarlo e Versilia (con sede in Corte Campana, Lucca); Le Vigne del Grillo: vino, olio, frutta antica, ortaggi, marmellate (Camaiore)

dolci e pasticceria

Za’ Faran (Viareggio); Bontà della Garfagnana (Vagli di Sotto); Cremeria Opera (Lucca); Ciauru di Sicilia (Favara, Agrigento).

salse, sughi, conserve

L’Orto Piccante (Capannori;Officine Del Peperoncino (Lucca);Coop L’Unitaria ( Porcari); Azienda agricola Alle Camelie (Lucca); Azienda Agrituristica Il Corniolo (Castiglione di Garfagnana); Toscana in tavola (Castellina Marittima); PestopiùdiPrà (Genova).

confetture e miele

Franchi Roberto (Molazzana); Bontà della Garfagnana (Vagli Sotto).

caffè e liquori

Vini Apuani (Carrara); Poderi di Garfagnana (Camporgiano).

vino e birra

Officine Del Peperoncino (Chiatri, Lucca); Alle Camelie (Pieve di Compito, Lucca); Vini Apuani (Carrara); Strada del Vino e dell’Olio di Lucca Montecarlo e Versilia (Lucca); Mostrobirraio (Camaiore); Bontà della Garfagnana (Vagli di Sotto ); Le Vigne del Grillo (Camaiore); Tenuta Mariani (Massarosa); Poderi di Garfagnana (Camporgiano).

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