Il dolore
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Ristoranti, regna il lavoro nero: i numeri in provincia di Lucca
Gianni Parrini
Insieme alle costruzioni è il settore in cui si registrano più irregolarità
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LUCCA. Parlare di controlli sul lavoro nell’anno in cui per molti di lavoro ce n’è stato poco, può sembrare una nota stonata. E, invece, è il caso di farlo. Perché è proprio quando ci sono momenti di crisi che si deroga alle normative, si chiude un occhio sulla sicurezza, si inquadrano con contratti più leggeri i dipendenti. Che essendo la parte più debole, sono quelli che ci rimettono d...
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