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LUCCA
I ristoratori isolati restano a bocca asciutta: «L’asporto non va, a Natale solo tre ordini»
Federica Scintu
Lucca, Paolo Luporini gestisce “Da Tosca” a Gignano di Brancoli: «Lavoriamo poco o niente da mesi e i rimborsi non bastano»
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LUCCA. Da dieci anni ha preso in gestione quel ristorante immerso nel verde. Una vista mozzafiato e circa 150 posti a sedere tra la sala interna e la veranda. Un locale, il “Da Tosca”, frequentato dai turisti, che in Brancoleria hanno acquistato le case per il loro buen retiro ma anche dagli abitanti di Gignano di Brancoli. È qui che si trova il ristorante-pizzeria gestito da Paolo Lu...
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