Il Tirreno

LUCCA. I locali continueranno a lavorare, anche nei giorni “rossi” e “arancioni”: questo il messaggio che arri va da Fipe Confcommercio.

«Ancora una volta purtroppo – intervengono Ii presidenti provinciali di Fipe baristi e pasticceri Confcommercio Sandra Bianchi e Fipe ristoratori Confcommercio Benedetto Stefani – siamo costretti a registrare dei gravi errori da parte del governo, e non solo, per quello che riguarda la comunicazione sulle regole in vigore per il settore dei pubblici esercizi. Da molte parti leggiamo e sentiamo passare il messaggio che bar, ristoranti, pasticcerie, pizzerie e altri generi di attività sarebbero chiusi a partire da giovedì 24 dicembre, giorno in cui scatterà la zona rossa. Ebbene, lo ribadiamo a chiare lettere: non è così. I pubblici esercizi potranno continuare a lavorare per tutto il periodo delle festività natalizie, sia nei giorni di zona rossa, sia nei giorni di zona arancione. Potranno continuare a lavorare con i servizi di vendita per asporto o di consegna a domicilio. Chiunque volesse effettuare una ordinazione nelle nostre attività potrà farlo dunque, muovendosi con l’autocertificazione per raggiungere i nostri locali, qualora intenda acquistare per asporto, oppure telefonando per una consegna a domicilio. Lo ripetiamo: i nostri locali saranno pienamente operativi anche durante i giorni di zona rossa e arancione, in attesa della fatidica data del 7 gennaio quando, almeno questo è quanto auspichiamo tutti, dovrebbe scattare di nuovo la zona gialla che ci permetterà la possibilità di tornare a servire i nostri clienti anche all’interno dei locali».

«Purtroppo – aggiungono i due presidenti – alle tante e tristemente note difficoltà che il nostro settore sta subendo in queste settimane si somma una giungla di regole che persino noi addetti ai lavori facciano fatica a comprendere tanto esse sono aggrovigliate. E questo finisce con il penalizzarci ancor di più. Ma in queste festività saremo al lavoro come sempre e i nostri clienti sappiano di poter contare come sempre su di noi». —