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GIOVANE IMPRENDITORIA
In centro a Lucca apre il Nicchio, locale 2.0. «Inizia qui il nostro franchising artigianale»
Gabriele Noli
Un team di giovani versiliesi ha scelto Lucca per dare il via a un progetto imprenditoriale in controtendenza
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/ lucca
Susanna Rovai e Gabriele Bertozzi hanno 29 e 30 anni. E tutto ciò che caratterizza quell’età: un’idea, la convinzione che sia l’Idea, l’entusiasmo di svilupparla e concretizzarla, la resilienza per far fronte alle circostanze avverse. Clienti affezionatissimi della focacceria “Il Nicchio” di Marina di Pietrasanta, si sono decisi – coinvolgendo i titolari - a ripro...
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