Il Tirreno

CASTELNUOVO, La Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità della Garfagnana riceve il riconoscimento “I care Appennino”. Il brand viene concesso a soggetti che realizzano o sostengono progetti il cui scopo è prendersi cura del territorio, della biodiversità e delle comunità dell'Appennino Tosco Emiliano. Lo scopo che la Comunità si è da subito prefissata e per il quale ha ricevuto il riconoscimento dalla Riserva della Biosfera MaB Unesco è lo sviluppo sostenibile di azioni congiunte per il miglioramento del sistema alimentare della popolazione a partire dalla valorizzazione delle produzioni locali e facendo particolare attenzione alla conservazione della biodiversità agricola e degli ecosistemi, lanciando così un percorso di valorizzazione e coinvolgimento sociale che, anche attraverso il Patto della Terra, incoraggia localmente un nuovo equilibrio tra uomo e ambiente, autenticità, senso di comunità e appartenenza a questo territorio. —