La manifestazione
Desco - I protagonisti
Neuromarketing del cibo Ne parla Baldocchi
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Domenica 8 dicembre sarà protagonista al Desco anche Marco Baldocchi, esperto di marketing emozionale e presidente dei Giovani Imprenditori Confcommercio Lucca, con uno speech previsto per le 15 dedicato ai professionisti del settore food & beverage. Baldocchi, autore del libro "Neuromarkting nel Food", illustrerà il funzionamento del cervello umano in relazione ai comportamenti di acquisto e l'utilizzo delle emozioni come veicolo di marketing.
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