Il Tirreno

lucca. Il Caffè di Daniela si trasferisce al Desco con tre appuntamenti, dalle 17 alle 18 nella sala del Miglio, al Real Collegio. Li condurrà Daniela Bartolini, nota negli ambienti culturali, dove in trent’anni ha promosso centinaia di eventi, ospitando nel suo salotto personaggi di arte, musica e letteratura. Si parte oggi con un incontro sull’olio. Una conversazione tra la Bartolini e l’esperto in tecniche olearie Stefano Borchi, prima di accompagnare il pubblico in assaggi di oli toscani. Domenica 1 dicembre si parlerà di caffè, con la Torrefazione del Caffè di Lucca. A margine dell’incontro, il “gioco delle tazze” promosso con Artespressa che permetterà a cinque tra i 100 possessori di biglietti distribuiti in di vincere uno dei premi in palio. L’8 dicembre Daniela insegnerà la mise en place di Natale, ovvero come apparecchiare la tavola nel giorno di festa seguendo il bon ton. «Un modo - spiega - per recuperare le buone maniere a tavola e predisporre i commensali a trasferirle nella vita». —

Rossella Lucchesi