Il Tirreno

CASTELNUOVO. Tutta la Garfagnana in un evento. Torna, da stasera a domenica, Garfagnana Terra Unica, la manifestazione che racchiude l’identità della zona tramite il cibo e le sue tradizioni: una tre giorni dedicata al territorio, alle sue tradizioni, ai suoi sapori e saperi. Nella tensostruttura di Castelnuovo ci saranno 23 spazi dedicati al Local Street Food, gestiti da associazioni provenienti dai comuni della Garfagnana che, durante l’estate, organizzano sagre ed eventi che promuovono uno o più prodotti tipici, con la possibilità di assaggiare pitonca, frittelle e cagio, crisciolette, mondine, necci e ricotta, fogacce leve, pane e biroldo, trota, tigella, porchetta, patate, farro, grano saraceno, salsiccia, vino di montagna e birra di farro e molto altro ancora. Durante la manifestazione sarà possibile visitare il grande mercato contadino e dell’artigianato locale, e conoscere le associazioni del territorio che fanno attività outdoor con possibilità di provare numerose esperienze. Altra novità 2019 saranno le visite guidate al Parco del Battiferro di Fornovolasco. Grazie a Garfagnana Travel ci sarà la possibilità nei 3 giorni di manifestazione, di raggiungere e visitare alcuni dei luoghi di maggior attrazione turistica della nostra valle. Anche quest’anno uno dei punti di forza della manifestazione sarà la mostra zootecnica di animali da allevamento. Non mancheranno momenti di intrattenimento con esibizione delle eccellenze artistiche della Garfagnana, quelle delle quattro scuole di danza del territorio, la Compagnia dell’Ariosto e gli sbandieratori di Gallicano, libri, esposizioni fotografiche e la prima Lotteria a premi Garfagnana Terra Unica. Tornerà anche il trenino turistico che permetterà un tour cittadino. E poi spettacoli e domenica, nel centro storico, mercato cittadino e rievocazione di giochi della cultura contadina.

L.D.