Il Tirreno

bagni di lucca. Non credeva ai suoi occhi Simone Gavazzi, appassionato cercatore di funghi, quando a poca distanza uno dall'altro ha visto tra il fogliame e le radici della faggeta, tre splendidi esemplari di porcini, davvero da record. I tre funghi, due gelatini bianchi e un ottobrino rosso pesano la bellezza rispettivamente di un chilo, un chilo e duecento grammi e un chilo e trecento grammi. A dispetto delle dimensioni i porcini sono di nascita recente e ben saldi, non sono attaccati da parassiti di alcun genere e hanno un profumo intenso davvero inebriante. «È stata una sorpresa davvero inattesa - dice Gavazzi, 33 anni, dipendente della Farmet, residente alla Villa- era dalla mattina che mio padre e io giravamo nella zona sopra Troghi, sulla strada della Cisa. Rispetto ai nostri standard non avevamo fatto grandi cestini... . La nascita era rada e non diffusa e i funghi si trovavano a molta distanza l'uno dall'altro. Quando cominciavano a pensare di tornare a casa ci siamo imbattuti in quelle tre macchie che spuntavano vicino ai faggi tra sassi, foglie e radici». Per Simone e il padre Marcello, pensionato, è stata un’emozione indescrivibile capire che quelle tre macchie, man mano che si avvicinavano erano in realtà tre meravigliosi porcini. Gavazzi frequenta castagneti e faggete sui monti di Bagni di Lucca fin da bambino ma raramente gli era capitato di trovare porcini così grossi e belli. Quando la madre di Simone, Loretta Gherardini, si è vista arrivare in casa figlio e marito con quei funghi è stata festa grande. " «Ora nei boschi c'è meno ressa - conclude Simone - soprattutto se si sale molto in alto. I funghi non sono più tantissimi, ma in genere sono grossi e si riesce a vederli bene. A favorire la prosecuzione delle nascite è anche il clima che, nelle ore pomeridiane, è ancora caldo per la stagione». Visto il risultato dell'uscita " miracolosa", c'è da stare certi che per Simone e Marcello Gavazzi ci saranno altre escursioni alla ricerca dei prelibati porcini. —

Emanuela Ambrogi