Il Tirreno

CAPANNORI. In questi giorni, cinquant’anni, fa Aldo Nottoli apriva il negozio di alimentari alla Madonnina di Lunata che ben presto si affermò per le sue caratteristiche peculiari allora innovative. Un’attività ancora vitale che è stata condotta e poi sviluppata come salumeria specializzata negli ultimi trent’anni da Daniele, con lo stesso spirito che con passione ogni mattina offre ai clienti abituali e a quelli di passaggio il meglio della sua competenza con cose buone e di qualità selezionate con cura tra i prodotti locali, ma anche tra quelli meno noti ma di pregio che provengono da tante parti d’Italia.

Una bottega che ha ottenuto significativi riconoscimenti ed è diventata quasi un’icona tra gli ormai rarefatti negozi tradizionali che hanno avuto un ruolo importante anche come luogo di incontro, di appartenenza per la gente alle piccole comunità e spesso di attenzione alle famiglie che vi trovavano sostegno. Ma soprattutto ancora oggi un luogo dove chiunque voglia scegliere le cose buone può ancora trovare il necessario ascolto e avvalersi del consiglio dedicato alle sue esigenze più specifiche. Per ricordare l’anniversario Daniele Aspetta tutti oggi, dalle 10, per un rinfresco. —