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commercio
Da Lunata a Lucca: la pasticceria Cerri fa il bis e apre in via Cenami
Barbara Antoni
Mennucci, il titolare: «Ho assunto sette persone, tutte a tempo indeterminato. Il precariato non porta amore per il lavoro»
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Il progetto è uno, le sfaccettature innumerevoli. C’è la dedizione al proprio lavoro, tanta, senza temere la fatica; ci sono l’entusiamo per una nuova avventura e il coraggio di fare un passo importante, anche sotto l’aspetto economico. C’è la volontà di creare una squadra forte partendo da un principio: dare a tutti i suoi componenti una certezza occupazionale, niente contratti a t...
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