Il Tirreno

ALTOPASCIO. Un viaggio lungo i cammini dei pellegrini, tra musiche, danze, arti e antichi sapori: ecco “Acqua di luna e farina di stelle”, il progetto rievocativo lungo la via Francigena, promosso dalla compagnia rinascimentale “Tres Lusores” di Cori, in provincia di Latina, con la co-organizzazione dell’associazione Artesia di Roma.

La prima tappa del percorso sarà Altopascio: l’appuntamento è per oggi, in Sala Granai e in Sala Mediateca. Alle 16, dopo la presentazione del libro di Elsa Di Meo, con interventi dei rappresentanti dei Comuni di Altopascio e di Cori, il pubblico assisterà a un laboratorio del pane tenuto da Stella Schiavon, dove verrà preparato manualmente il pane del Pellegrino, partendo dal lievito madre. Alle 17.30 sarà presentato lo spettacolo della compagnia rinascimentale “Tre Lusores”, “Chi Vuol Esser Lieto Sia…”. Lo spettacolo condurrà direttamente lo spettatore nell’epoca della rinascenza, tra musiche, canti, danze e antiche arti, in un mondo in cui le magiche atmosfere cortigiane riprendono vita.

A completare l’evento sarà allestita la mostra sui pani rituali, pani elaborati nei corsi di ricerca e preparati in parte dalle detenute della casa circondariale femminile di Rebibbia. Al termine delle iniziative culturali, per promuovere i prodotti del territorio del Lazio, in particolare dei monti Lepini, a tutto il pubblico partecipante saranno offerti dolcetti tipici di Cori dell’azienda Alessi e Trifelli, accompagnati dai vini delle e Cantine di Cori, Cincinnato, Marco Carpineti e Pietra Pinta. L’obiettivo sarà quello di promuovere alcuni prodotti di qualità attraverso una presa di coscienza del valore del patrimonio culturale enogastronomico del territorio di Cori che integra ambiente, paesaggio, artigianato e cultura, con l’intento di sottolineare con più evidenza l’importanza del cibo per la salute e la qualità del vivere.

Il progetto “Acqua di luna e farina di stelle”, coinvolge, oltre ad Altopascio e Cori, anche Matera. —