Il Tirreno

CAPANNORI. Prende il via oggi alle 18 al polo culturale Artémisia di Tassignano, con la presentazione del libro “Capannori, esperienze per costruire una comunità dell’apprendimento” la “Settimana degli Orti in Condotta-Comunità si diventa”, promossa dal Comune di Capannori in collaborazione con Slow Food, Scuola ti voglio bene comune, Piana del cibo e Patto sul cibo.

Un’iniziativa con la quale si vuole valorizzare e far conoscere alla comunità la positiva esperienza degli orti scolastici che, da diversi anni, vengono realizzati in molte scuole del territorio coinvolgendo centinaia di studenti, ma anche più in generale il percorso di educazione alimentare, compiuto nelle scuole, per insegnare ai bambini e ai ragazzi corretti comportamenti alimentari a scuola e a casa, per valorizzare il valore educativo del pasto in mensa e per promuovere la conoscenza del sistema di refezione e quella della filiera di alcuni prodotti locali. —