Il Tirreno

l’evento

paola taddeucci

Diciotto anni e viverli con piacere. Con questo spirito arriva alla maggiore età “Anteprima vini”, la più grande manifestazione enologica della Toscana costiera in programma domani e domenica al Real Collegio, con oltre 800 etichette, circa cento produttori, laboratori, degustazioni e concerti. Per questo traguardo l'associazione Grandi Cru, promotrice dell'evento fin dagli esordi, si è fatta - e farà ai visitatori - diversi regali, tra novità e importanti ospiti.

Uno di questi ultimi ha il nome di Sassicaia, il mitico vino di Bolgheri, di cui verrà proposta la degustazione dell'annata 2015, eletta da Wine Spectator la migliore al mondo. Con le rare bottiglie della Tenuta San Guido verranno degustati, sotto la guida di Cristian Roger, altri vini di quell'anno che, per la vendemmia, fu memorabile: un'occasione davvero unica per la quale in pochissimo tempo sono andati a ruba i posti disponibili.

Iscrizioni chiuse anche alla masterclass stellare riservata alla vendemmia 1998 di Bordeaux, mentre gli appassionati potranno trovare ancora posti per le altre quattro degustazioni previste (da prenotare su www.anteprimavinidellacosta.com) , tutte a pagamento e in programma al piano nobile del Real Collegio.

Qui i visitatori, poi, potranno trovare i banchi di assaggio dove incontrare direttamente gli artigiani del vino: una galleria di produzioni della costa, da Massa Carrara fino a Grosseto passando per Lucca, Pisa e Livorno, con le anteprime della vendemmia 2018. Ingresso da 20 a 25 euro. Entrata gratuita, invece, all'“Artisans of Taste”, la novità dell'edizione 2019: un vero e proprio salone del gusto, dedicato alle eccellenze gastronomiche italiane e allestito al piano terra dell'edificio. Ideato da Event Service Tuscany e sviluppato da Carlo Banducci de “Il cuore”, resterà aperto fino a lunedì 6 maggio.

«Abbiamo deciso di creare un evento nell'evento – spiega Alessandra Guidi di Event Service - per garantire al visitatore un'immersione nell'eccellenza, nella qualità e nella ricercatezza a tutto tondo».

Un viaggio nell’Italia delle eccellenze, che creano ogni giorno originali proposte gastronomiche capaci di unire la tradizione con la ricerca, il biologico con la garanzia di qualità.

Novità nella novità, poi, le degustazioni di cibo, chiamate esattamente come quelle dedicate ai vini: “verticali” per prodotti di annate diverse provenienti da un'unica azienda e “orizzontali” per alimenti di aziende diverse prodotti nello stesso anno. Tra le altre ci saranno “verticali” di parmigiano (sabato alle 12 e domenica alle 14), di prosciutto crudo (sabato alle 18 e domenica alle 12) e uno speciale "ascolto"del formaggio (sabato alle 15 e domenica alle 18); poi le degustazioni di aceto (sabato alle 18 e domenica alle 16) e di cioccolato (domenica alle 16,30). Spazio anche ai distillati con un'introduzione al mondo della miscelazione ogni pomeriggio dalle 17.30. Non mancheranno gli assaggi musicali, frutto della collaborazione con Lucca Classica, il festival in corso fino a domenica: tra gli appuntamenti sabato alle 17 il concerto della cantante jazz Michela Lombardi, accompagnata dal pianista Piero Frassi. Orari di apertura: sabato e domenica dalle 11 alle 20; lunedì (solo “Artisans of Taste) dalle 11 alle 16. —