Sicurezza
Nelle scuole lucchesi uno studio sugli alunni e la loro alimentazione
lucca. L’Asl Toscana nord ovest partecipa anche quest’anno a “Okkio alla salute”, iniziativa promossa dal ministero della Salute e dal Miur: si tratta di un sistema di sorveglianza sulle abitudini alimentari e sull’attività fisica dei bambini delle scuole primarie finalizzato a interventi utili ed efficaci per migliorare le condizioni di vita e la salute dei bambini, in particolare contro l’eccesso di peso.
Per favorire in particolare l’attività fisica e una sana alimentazione, è necessario conoscere cosa mangiano e quanto si muovono i bambini. Per questo l’Asl, con l’Ufficio Scolastico Provinciale e i dirigenti scolastici delle scuole interessate, raccoglierà informazioni in forma anonima sullo stato ponderale, sull’alimentazione e sul movimento degli alunni di un campione di classi terze di alcune scuole primarie selezionate dall’Istituto Superiore di Sanità . In totale le classi individuate sono circa 40, con centinaia di bambini coinvolti su tutto il territorio aziendale.
Per l’ambito di Lucca gli istituti interessati sono le scuole primarie Giusti e Donatelli di Lucca, la scuola primaria Don Bosco-Don Bigongiari di Capannori, le scuole primarie di Gallicano e di Barga.
Tra questo mese di aprile e maggio, come in anni precedenti, gli operatori dell’unità funzionale Igiene Pubblica e Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione ’Asl Toscana nord ovest faranno sopralluoghi nelle classi individuate per misurare peso e altezza degli alunni. Nell'iniziativa i bambini sono invitati a compilare semplici questionari, con domande sui cibi che mangiano di solito e sulla loro attività fisica quotidiana. Anche i genitori sono chiamati a compilare un breve questionario per la raccolta di informazioni sulle abitudini alimentari, sull’attività fisica e l’eventuale sedentarietà dei figli. Il progetto, assicura l’Asl, è portato avanti nel pieno rispetto delle esigenze degli alunni, in tranquillità in totale sicurezza. Tutti i dati sono raccolti mantenendo riservatezza e anonimato. Alle scuole vengono consegnati appositi strumenti di comunicazione per approfondire i temi di corretta alimentazione e sano stile di vita. —
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