Il Tirreno

Sarà il teatro del Giglio a ospitare l’edizione 2019 di Extra Lucca, la mostra-mercato dedicata ai migliori oli extravergini italiani, giunta quest’anno alla settima edizione che si terrà nei giorni 9-10 e 11 febbraio con ingresso libero. Non è un caso la scelta della location «ma visto che il prodotto in questione deve essere considerato patrimonio culturale, con un pizzico di sana follia, abbiamo ritenuto che questa fosse la sede più appropriata» commenta l’ideatore della kermesse Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestrod’olio, orgoglioso della sua creatura che riunisce i produttori più titolati della penisola che fanno rotta su Lucca con i loro migliori extravergini. Partita quasi in sordina a villa Bottini con 24 aziende produttrici, la manifestazione è proseguita a palazzo Ducale con 40 espositori, per approdare nel tempio della cultura lucchese, dove i produttori saranno oltre cinquanta, a testimoniare un successo che va ben oltre le più rosee aspettative. Ospite d’onore nella giornata inaugurale sarà l’attore Neri Marcoré che sabato sera alle 21 salirà sul palco del teatro insieme al patron della manifestazione per presentare la serata, durante la quale sarà illustrata la prima guida dell’anno che comprende 111 aziende olearie di tutta l’Italia. Cinquanta meno dello scorso anno «dovuto, spiega Borella, soprattutto all’emergenza provocata da un’insufficiente produzione nazionale che ci costringe ad attingere a Paesi stranieri per soddisfare il nostro fabbisogno. Se a ciò aggiungiamo la moria di piantagioni di ulivi causata dagli incendi in Puglia, il conto è presto fatto». Mentre il sindaco Alessandro Tambellini lancia un appello per un ritorno alla “terra” e alla coltivazione di prodotti agroalimentari, il direttore generale della Camera di Commercio Roberto Camisi invita le realtà istituzionali, bancarie e associative a restare unite, cercando di ampliare quella rete «che permette di proporre eventi come questo che sono un ottimo traino per il turismo».

Extra Lucca sarà comunque una grande vetrina delle eccellenze olearie italiane appena frante, occasione imperdibile per assaggiare e acquistare i prodotti provenienti da varie regioni italiane, con una vasta selezione di oli toscani e locali. Tutti di altissima qualità, a dispetto del costo, ma chi se ne intende consiglia di non fidarsi di oli che costano meno di 12 euro al litro.

La serata inaugurale sarà anche l’occasione per consegnare le Corone d’Olio che comprenderà anche Renzo Baldaccini dell’azienda agricola di San Lorenzo di Moriano. All’osteria Pasqualino Gubitosa di via del Moro andrà invece il riconoscimento intitolato all’indimenticato ristoratore Sauro Brunicardi, mentre quello alla memoria del collega Giancarlo Bini verrà assegnato al ristorante “Tano Passami l’Olio” di Milano. Se il palcoscenico sarà una sorta di spettacolo dal mattino alla sera con il pubblico che potrà assistere tranquillamente dalla platea, il foyer e il ridotto del teatro diventeranno sede della mostra-mercato che avrà anche un’area dedicata al cibo, con famosi artigiani del gusto che proporranno le loro specialità. Extra Lucca è patrocinata dal Comune e Provincia di Lucca, Camera di Commercio e Confcommercio ed è resa possibile grazie alle fondazioni Cassa di Risparmio e Banca del Monte e a sponsor privati come le Cartiere Carrara di Capannori.