Il Tirreno

Lucca

premio giovani chef 

Il titolo a Carmassi

Il titolo a Carmassi

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Lo chef Luigi Carmassi del Ristorante Pesce Briaco di Lucca conquista il titolo interprovinciale di Giovane chef svolta al Desco con il pitatto “Tortellini ripieni ai ceci e erbette di campo in brodo di colombaccio e legumi”.

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