Il Tirreno

ALTOPASCIO

Il paese è già addobbato a festa, con le vetrine di molti negozi del centro allestite a tema pane per accogliere e salutare le tante iniziative che animeranno la due-giorni, oggi e domani, dell'edizione 2018 della Festa del pane di Altopascio. Un appuntamento tradizionale, organizzato dall'amministrazione comunale con la Pro loco di Spianate e l'azienda Panitaly, con la collaborazione dei comitati di Badia e Marginone, delle associazioni, dei commercianti e dei panifici del territorio, dell’Associazione italiana celiachia-Toscana, del Consorzio toscano pane Dop e di Conad del Tirreno, che riporta, anche quet'anno, i forni in piazza della Magione, in quella che sarà a tutti gli effetti la piazza del pane. Qui sarà possibile acquistare e degustare pane e focaccia appena sfornati, assaggiare le tante prelibatezze messe in vendita e contribuire così alla catena di solidarietà che contraddistingue la manifestazione. L'intero ricavato, infatti, andrà in beneficenza alle associazioni e ai gruppi Caritas del territorio.

Il taglio del nastro è fissato per le 16 di oggi, sabato 15, in piazza della Magione con la banda “Giuliano Zei” di Altopascio, che inaugurerà l'evento, e i panificatori di Panitaly che inizieranno a impastare e sfornare fino a sera, per riprendere poi domani, dalle 10 alle 19. Stasera, poi, il centro paese sarà chiuso al traffico: in programma aperitivi e cene sotto le stelle in via Cavour, piazza Ricasoli e piazza Garibaldi, a cura dei commercianti del centro storico, e negozi aperti di notte. Dalle 20.30, in piazza Ricasoli, si terrà il concerto di Mattia Lenzi Quintet, che riunisce alcuni dei migliori musicisti della zona in nome della black music, dal soul al blues fino al funk. Gran finale con Riccardo Cioni dj full time, dalle 22 in piazza Tripoli (ingresso gratuito).

La festa, nella giornata della domani, si aprirà con “Mani in pasta, come si preparano pane e focaccia”, alle 10.30 in piazza della Magione. Per votare la vetrina più bella basta andare sulla pagina Facebook del Comune. —