Il Tirreno

ALTOPASCIO

Forni in piazza, specialità culinarie, pranzo domenicale, ma anche musica, lezioni di cucina, solidarietà e tanto divertimento: torna la Festa del pane, il tradizionale appuntamento che animerà il centro storico sabato 15 e domenica 16 settembre, organizzato dal Comune i con la ProLoco di Spianate e Panitaly, con la collaborazione dei comitati di Badia e Marginone, delle associazioni, dei commercianti e dei panifici del territorio, dell’Associazione italiana celiachia-Toscana e del Consorzio toscano pane Dop. Tra gli appuntamenti aperitivi e cene, musica dal vivo, specialità tipiche. Confermata la finalità solidale dell’iniziativa: l’intero ricavato dalla vendita del pane e del pranzo, infatti, sarà devoluto alle realtà sociali e ai gruppi Caritas altopascesi.

Clou della manifestazione i forni aperti, che, quest’anno, vedranno all’opera i panificatori di Panitaly, l’azienda che ha rilevato Toscana Pane. Per l’intrattenimento il concerto di Riccardo Cioni Dj (sabato 15, alle 22 in piazza Tripoli, a ingresso gratuito), anticipato dall’esibizione del Mattia Lenzi Quintet (20,30 in piazza Ricasoli). E domenica tutti in piazza per il pranzo preparato dai Comitati di Spianate, Badia e Marginone, mentre per le vie del centro passerà la Banda Bassotti Band. Spazio anche alla rievocazione storica della trebbiatura del grano a cura del comitato trebbiatura e trattori d’epoca (parco Mura castellane).

«Dopo i successi degli eventi dei mesi scorsi – commentano il sindaco Sara D’Ambrosio e l’assessore Martina Cagliari – dalla Millemiglia alla festa dello sport, dalle visite nel Sibolla al Luglio altopascese fino al cinema all’aperto, c’è la Festa del pane, un’occasione per valorizzare le tradizioni del nostro territorio e farne il nostro cavallo di battaglia». —