Il Tirreno

GARFAGNANA

Andare in cerca di funghi è bellissimo, ma ci sono regole da seguire per evitare multe e danneggiamenti. Esistono per esempio limiti sulle dimensioni di alcune specie. Nel dettaglio non si possono raccogliere porcini il cui cappello abbia un diametro inferiore ai 4 centimetri, mentre per il dormiente e il prugnolo il limite si abbassa a 2 centimetri. Vietata poi la raccolta dell’amanita cesarea (l’ovolo buono) quando non sono visibili le lamelle (questo, oltre che per permettere la sporatura, per evitare confusione con altre amanite letali).

La raccolta può essere esercitata da un’ora prima del sorgere del sole a un’ora dopo il tramonto. Nella raccolta non devono essere usati strumenti che rovinano il micelio o il terreno, come i rastrelli. Vietato poi l’uso dei sacchetti: i funghi devono essere riposti in contenitori rigidi e areati, per consentire la diffusione delle spore. —