Il Tirreno

Grande soddisfazione per l’amministrazione comunale di Porcari per l’esito della cena di sabato sera all’Unitaria, che, come scritto dall’amministrazione sulla propria pagina Facebook «ha testimoniato come la rete istituzionale messa in piedi dai Comuni di Porcari, Capannori e Lucca abbia dato slancio a questi produttori, veri e propri sognatori dei nostri tempi, che ci ricordano ogni giorno quanto il lavoro della terra sia prezioso. Il ricavato della serata servirà infatti per far sì che il pomodoro canestrino partecipi al prossimo Salone del Gusto di Torino». Porcari ha ospitato l’ultima delle tre serate dedicate alla promozione del neonato presidio Slow Food del pomodoro canestrino di Lucca. L’appuntamento si è consumato alla cooperativa Unitaria in via del Sesto, e la serata è stata organizzata dalla Condotta Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi in collaborazione con Porcari Agricola, cooperativa Unitaria e Comune di Porcari.