Il Tirreno

LUCCA. Biodiversità, agricoltura e risorse alimentari sostenibili, cultura e identità del territorio, salvaguardia delle tradizioni in armonia con la natura e il paesaggio, orti come luoghi didattici di educazione alimentare, di nuova socialità e ritorno ai ritmi naturali. Sono questi i temi che caratterizzeranno la mattina di sabato 5 maggio nella Casermetta dell'Orto Botanico di Lucca (Baluardo San Regolo) dove si svolgerà “Comunità si diventa: la Festa degli orti di Lucca e Capannori”.

L'evento partirà alle ore 9 con gli interventi dei sindaci di Lucca e Capannori, Alessandro Tambellini e Luca Menesini che si confronteranno sul tema della comunità locale del cibo. Seguirà l'esposizione dei progetti didattici realizzati dalle scuole dei territori di Lucca e Capannori. Alle 10,45 inizierà la seconda parte della mattinata dedicata al tema “Comunità si diventa” con gli interventi di Massimo Rovai della facoltà di Agraria di Pisa; Carla Barzanò, dietista esperta in educazione alimentare, e Carlo Petrini, presidente Slow Food che tirerà le conclusioni.