Sicurezza
Da Barga alla festa di Firenze per il grano con “l’etichetta”
BARGA. Hanno una ragione per esultare gli agricoltori (e i consumatori) italiani, e lo faranno, oggi a Firenze, con una festa dal sapore lucchese. Ma partiamo dal motivo della festa, l’entrata in...
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BARGA. Hanno una ragione per esultare gli agricoltori (e i consumatori) italiani, e lo faranno, oggi a Firenze, con una festa dal sapore lucchese. Ma partiamo dal motivo della festa, l’entrata in vigore, mercoledì, del decreto sull’indicazione in etichetta dell’origine obbligatoria del grano utilizzato per la produzione della pasta. Un successo targato Coldiretti.
Per celebrare il raggiungimento di quest’obiettivo l’associazione ha organizzato una manifestazione, oggi a partire dalle 11, al mercato settimanale di Campagna Amica nel Piazzale del Re delle Cascine di Firenze.
Il programma della manifestazione prevede, tra le altre cose, i laboratori di pasta per bambini con l’Agrichef di Campagna Amica Francesca Buonagurelli, dell’Azienda Agrituristica Al Benefizio di Barga. E a seguire tanta buona pasta italiana per tutti.
Da qui Coldiretti lancerà poi una nuova iniziativa: “Stop Cibo Falso”, la petizione indirizzata al Parlamento Europeo per introdurre l’obbligatorietà dell’indicazione del Paese d’origine o luogo di provenienza dell’ingrediente primario di un alimento.
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