Il Tirreno

LUCCA. Ieri sono rimasti senza frutta. Non sono arrivate nemmeno le nuove provviste alimentari; per fortuna ce n’erano a sufficienza da parte per una giornata intera, e la cuoca ha saputo farne buon uso e trasformarle in cibi caldi. È arrivata anche al comando provinciale dei vigili del fuoco di Lucca l’eco dei tagli sulla spesa e del nuovo appalto, stipulato dall’amministrazione centrale per le regioni Toscana, Marche, Umbria. «Oggi - spiega nel tardo pomeriggio di ieri, 2 gennaio, Stefano Pierini, coordinatore Fns Cisl per la Toscana Nord e vigile del fuoco del comando provinciale di Lucca - la ditta in centrale non si è presentata. La cuoca fa da mangiare con quello che ha. La frutta oggi non c’è». Il problema della mensa, per i vigili del fuoco, è esploso con il passaggio al nuovo appalto, a fine anno: nuova ditta ma anche nuove condizioni. L’appalto, come spiega Pierini, è stato assegnato al ribasso, con tutti i tagli che ne conseguono. «Il nostro lavoro - prosegue - prevede una dieta precisa, congrua per le esigenze di un lavoro come il nostro. Sono dodici ore al giorno e dopo nove ci spetta la mensa. Ma un pasto decoroso».

Il problema soprattutto si è presentato per i distaccamenti. Pierini spiega che a Viareggio è stata anche licenziata la cuoca e che a Viareggio e a Pietrasanta sono stati recapitati pasti sottovuoto, il giorno prima per l’indomani, senza indicazione di scadenza.

«Il comandante provinciale è andato a fare un sopralluogo. Almeno fino a stasera (ieri sera, ndr) i colleghi di Viareggio e Pietrasanta mangiano al ristorante. È quello che non vogliamo. Noi vogliamo che le condizioni vengano rispettate, non ci interessa uscire a mostrare le divise. Siamo pronti alla mobilitazione». In tutto sono i 32 vigili del fuoco per ogni turno sul territorio provinciale, così suddivisi: 15 al comando provinciale di Lucca, 7 al distaccamento di Viareggio, 5 a quello di Pietrasanta, 5 a quello di Castelnuovo Garfagnana.

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