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la serata
Ai “Diavoletti” si degustano gli olii di Lucca BioDinamica
LUCCA. Domani sera i “Diavoletti” a Camigliano ospitano una cena-degustazione degli extravergini 2017 di LuccaBioDinamica. Freschi di spremitura delle olive ci saranno le aziende agricole Al podere...
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LUCCA. Domani sera i “Diavoletti” a Camigliano ospitano una cena-degustazione degli extravergini 2017 di LuccaBioDinamica. Freschi di spremitura delle olive ci saranno le aziende agricole Al podere di Rosa, Calafata, Fabbrica di San Martino, Fattoria Colleverde, Tenuta di Valgiano, Tenuta Lenzini, Tenuta Mareli e Valle del Sole. Per esaltare l'olio "novo", Alda e Paola Bosi prepareranno vellutata di rape rosse, verdure di stagione al forno, Purè di fave con cipolle al forno, Formenton Ottofile incagiato, la Zuppa di Slowbeans e un Panino caldo di Roveja farcito con stracotto all'olio EVO. Per chiudere, torta di mele. Le verdure sono dell'azienda agricola Nicobio e il mais di Guido Favilla, soci LBD. Si berrà il vino della casa, lo sfuso di Tenuta di Valgiano. La cena costa 30 euro. Per prenotazioni: 0583 920323.
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