Il Tirreno

LUCCA. Quattordici locali lucchesi hanno aderito a Foodracers, una piattaforma web per la consegna di pranzi e cene a domicilio. Secondo quanto annuncia Foodracers, «ai quattordici locali convenzionati se ne aggiungeranno altri nei prossimi giorni».

Quelli che si sono già affiliati sono A Pollo Chicken Point (hamburger), Buongustaio (gastronomia), Burro e Alici (specialità pesce), Da Fabio (pizza e focacce), Felice (pizza e pesce), Funiculì (pizza), Fuori di Piazza (pizza), Gelatarium (gelato), In Pasta (pasta), King Oriente (cucina orientale), Le Bontà (dolci e pasticceria), Local Food Market (cucina tipica e pizza), Luca’s Burger (hamburger), Stai Serena (pizza).

Il funzionamento del servizio è semplice: una volta selezionata la zona di consegna sul sito foodracers.com o dall’App, si può scegliere dal menu online dei ristoranti serviti nei dintorni ed effettuare l’ordine, tramite smartphone, tablet o pc, che viene notificato istantaneamente ai racers in quel momento disponibili.

I racers sono persone che decidono di mettere a disposizione il proprio tempo libero per le consegne, senza vincoli di orario o reperibilità, nella piena logica della “sharing economy”. Il cliente ha poi la possibilità di lasciare un feedback sul servizio ricevuto garantendo un elevato standard delle prestazioni e responsabilizzando i Racers che ricevono un rating in base al quale verranno scelti per effettuare le consegne. Il rapporto di convenzione in esclusiva instaurato coi ristoratori darà la possibilità a Foodracers di limitare, come viene spiegato, «i prezzi al cliente, salvo un piccolo contributo di consegna che verrà trattenuto dal racer».