Il Tirreno

LUCCA. So. Ge. Se. Ter. Cat, agenzia formativa di Confcommercio Imprese per l’Italia – Province di Lucca e Massa Carrara, informa che sono aperte le iscrizioni per un nuovo corso di formazione dal titolo “IM. P. A. S. T. I”, acronimo che sta a indicare “IMparare a Panificare Sviluppando le TIpicità del territorio”.

Il percorso, organizzato in collaborazione con la Regione Toscana e mirato a formare figure di “addetti alla lavorazione e commercializzazione dei prodotti di panificazione/pasticceria”, avrà una durata di 900 ore e prenderà il via a settembre, per poi concludersi nel maggio 2018. Quindici i posti disponibili, 8 dei quali riservati a persone di sesso femminile. Le lezioni si svolgeranno – fra teoria e pratica – nella sede di Confcommercio Lucca (via Fillungo, 121), della società So.ge. s. A 2000 srl (viale Castracani, traversa IV, 84) e del laboratorio Satura (via Sauro, 513). Per tutte le informazioni e iscrizioni è possibile rivolgersi agli uffici di So. Ge. Se. Ter (referente Andrea Giammattei – 0583/473126 – giammatteiandrea@confcommercio.lu.it).